บทนำ
ดวงตาเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยให้เราสามารถมองเห็นโลกที่สวยงาม แต่การใช้งานดวงตาอย่างหนัก การใช้หน้าจอเป็นเวลานาน มลภาวะ และปัจจัยอื่นๆ ล้วนส่งผลต่อสุขภาพดวงตาของเรา
การรับประทานวิตามินบางชนิดสามารถช่วยบำรุงสายตา ชะลอความเสื่อมของดวงตา และป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตาได้
วิตามินที่สำคัญต่อดวงตา
- วิตามินเอ (Vitamin A): มีส่วนช่วยในการมองเห็นในที่แสงน้อย ช่วยปกป้องกระจกตา แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ได้แก่ แครอท, ฟักทอง, ตำลึง, แคนตาลูป, นม, ชีส, ไข่แดง, และตับ
- วิตามินอี (Vitamin E): เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์จอประสาทตา ลดความเสี่ยงของโรคต้อกระจก แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ได้แก่ น้ำมันมะกอก, อะโวคาโด, เมล็ดทานตะวัน
- วิตามินซี (Vitamin C): เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อม ช่วยให้เลนส์ตาใส แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ได้แก่ ส้ม, ฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ผักโขม, บรอกโคลี, พริก
- ลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin): เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกรองแสงสีฟ้าจากหน้าจอ ลดความเสี่ยงของโรคต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน ได้แก่ ผักใบเขียว, ข้าวโพด, ไข่แดง
คำแนะนำเพิ่มเติม
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ จะช่วยให้ได้รับวิตามินที่จำเป็นต่อดวงตา
พักสายตาเป็นประจำ
ตรวจสุขภาพดวงตาเป็นประจำ
แหล่งข้อมูล
Samitivej Chinatown - วิตามินบำรุงสายตา: คำแนะนำเพื่อสุขภาพดวงตาที่ดี
Watsons - 6 วิตามินบำรุงสายตา: ลดอาการแสบตา, ตาแห้ง, ตาล้าจากจอ
